在喧嚣的齐市里,东说念主们总在寻找那一抹能慰藉心灵的温文性说念。今天,就让咱们一同踏入厨房的温馨小天下,亲手打造一款令东说念主难以不服的厚味——山药双薯馒头。这款馒头不仅颜色斑斓、香气四溢,更蕴含着丰富的养分,让东说念主在试吃厚味的同期,也能感受到健康生涯的好意思好。
山药,这味低调而高养分的食材,无疑是这款馒头的点睛之笔。它富含膳食纤维和维生素C,还有多种矿物资,对脾胃有着极好的滋补作用,同期增强免疫力,让全家东说念主齐能宽解享用。
而红薯和紫薯的加入,更是让这款馒头的颜色和养分齐上了一个台阶。红薯的甜好意思与膳食纤维,让东说念主在试吃厚味的同期,也能促进肠说念健康;紫薯的花青素,则是抗氧化的小高手,督察着咱们的心血管健康,让咱们在悉力中也能保执年青态。
以下将详备先容山药双薯馒头的制作历程,让你在家也能甩手享受这说念厚味好菜。
准备材料
● 主料:山药100克、红薯100克、紫薯100克、中筋面粉500克
● 辅料:温牛奶(或配方奶)适量、酵母5克、白糖30克(可笔据口味调整)
一、制作措施
1、措置山药:
● 将山药去皮,切成薄片或小块,以便更快蒸熟。
● 将切好的山药放入蒸锅中,大火蒸至熟透。
● 蒸熟后,将山药取出,放入碗中,用勺子或压泥器捣成泥状。
2、措置红薯和紫薯:
● 雷同地,将红薯和紫薯去皮,切成小块。
● 放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥状,或者切成小丁备用。
3、和面:
● 在一个大碗中,加入中筋面粉、酵母和白糖,搀杂均匀。
● 将捣好的山药泥、红薯泥(或丁)和紫薯泥(或丁)加入面粉中,同期倒入适量的温牛奶(或配方奶),边倒边搅动。
● 用手揉成光滑的面团,注目面团不宜过干或过湿,需要适量调整牛奶或面粉的用量。
4、发酵:
● 将揉好的面团放入一个温文的方位,盖上湿布或保鲜膜,进行发酵。
● 发酵技艺约为1小时,或直到面团体积膨大至正本的两倍大。
5、成型:
● 发酵好的面团取出后,放在案板上揉匀排气。
● 将面团搓成长条,然后切成几许个小剂子。
● 每个小剂子揉圆后,不错放入蒸笼中,也不错整理成其他体式,如长条形、手指形等。
● 在蒸锅中加入水,大火蒸制15-20分钟。
● 蒸好后,关火焖5分钟再取出馒头,以幸免馒头霎时遇冷回缩。
山药双薯馒头不仅厚味可口,还颠倒百搭。不管是行为早餐的温馨之选,已经下昼茶的甘好意思伴侣,齐能让东说念主感受到家的温文与幸福。搭配一杯香浓的豆乳或牛奶,开启元气满满的一天;或者行为正餐的一部分,搭配各式菜肴如清炒时蔬、红烧肉等,既丰富了餐桌的颜色和养分,也让东说念主在试吃厚味的同期,感受到家的温馨与甘好意思。
总之九游体育app娱乐,山药双薯馒头是一款集养分、厚味和健康于一体的好意思食。它不仅不详得志咱们对好意思食的追求,更能让咱们在悉力的生涯中,找到一份属于我方的小确幸。不妨脱手试试,让这款好意思食成为你餐桌上的新宠吧!敬佩它一定会给你带来不一样的味觉体验与幸福感。
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